Menu Truffe à J’AIME

Découvrer un menu truffe unique créé par nos chefs Amerigo Sesti et Yoan Martin mettant en avant la truffe australienne .

A partir du 30 juin au 1er août 2022

Menu

Sélection de canapés

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Raviole verte de brandade de flétan dans un consommé à la truffe

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Tartare de Saint Jacques et oursin, coquillages, chou-fleur et truffe

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Bar blanc à la vapeur, beurre de truffe

Or

Roulade de porc truffé et émulsion betterave

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Sélection de fromages affinés

(Supplément de 350 THB)

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Truffe, café et topinambour

Memu 3 plats disponible midi et soir à 2400 THB ++ par personne thé et café compris

Accord mets et vins par notre sommelier à 1.400 THB ++ par personne

Pour plus d’informations ou réservations merci de nous contacter au 02 119 4899 ou par email [email protected]

J’AIME est ouvert tous les jours de 12:00 – 14:30, 18:00 – 21:30 sauf les mardi, mercredi toute la journée et jeudi au déjeuner.