Menu de la Fête des Mères

Posted août 3, 2020

Mercredi 12 Août 2020

Menu

Amuse-bouche

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Velouté de noix de cajou, tomate cerise et ginkgo macérés, sphère de yaourt, bourgeons d’oignon

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Caviar, aubergine, ceviche

Salade marine de concombre á la coriandre. Gra-gra-granité

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Castagnoline noire et bouchées de crabe, poireaux, jicama, et bouille d’ananas de mer

Canard de Petchabun, scarpinocc forestiers, chlorophylle de pousse de christophine et émulsion á l’ail

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Sélection de fromages affinés(Supplément de 350 THB)

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Jacquier, noix de coco et citron vert

Menu disponible au déjeuner UNIQUEMENT à 1,400 THB ++ par personne thé et café compris

Pour plus d’informations ou réservations merci de nous contacter au 02 119 4899 ou par email [email protected]

J’AIME est ouvert tous les jours de 12:00 – 14:30, 18:00 – 21:30 sauf le mardi toute la journée et le mercredi au déjeuner.

jaime