ห้องอาหารแฌม บายฌองมิเชล โลรองต์ (J’AIME by Jean-Michel Lorain) ณ โรงแรม ยู สาทร กรุงเทพฯ นำเสนออาหารฝรั่งเศสแบบต้นตำรับรังสรรค์เมนูโดยมิชลินสตาร์ เชฟฌองมิเชล โลรองต์ จากห้องอาหารเลอ ค็อตส์ เซงต์ จาร์ค ประเทศฝรั่งเศส โดยได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี หลังจากการเปิดให้บริการเพียงไม่นาน ด้วยความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ มุ่งมั่น และการร่วมแรงร่วมใจระหว่างเชฟอเมริโก้ ติโต้ เซสทิ และเชฟฌองมิเชล โลรองต์ ทำให้ห้องอาหารได้รับมิชลินสตาร์ 1 ดาวมาครองในปี 2561

ห้องอาหารตกแต่งภายในแบบอัพไซต์ดาวน์ เพิ่มความหรูหราด้วยคริสตัล พร้อมเลาจน์และการต้อนรับอย่างอบอุ่นจาก มารีน โลรองต์ บุตรสาวของเชฟฌองมิเชล ผู้ที่คลุกคลีกับห้องอาหารของครอบครัวที่ได้รับมิชลินสตาร์ พร้อมให้บริการเมนูไวน์ชั้นดีจากทั่วทุกมุมโลก เพื่อความสมบูรณ์แบบของมื้ออาหาร

ร้านอาหารเปิดให้บริการมื้อกลางวัน ตั้งแต่เวลา 12:00 – 14:30 น.(ออร์เดอร์สุดท้าย) อาหารมื้อค่ำ 18:00 – 21:00 น.(ออร์เดอร์สุดท้าย) และซันเดย์บรันซ์ 12:00 – 15:00 น.(ออร์เดอร์สุดท้าย) ในวันอาทิตย์สุดท้ายของเดือน ร้านอาหารปิดให้บริการวันอังคาร วันพุธ ทั้งอาหารมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ส่วนวันพฤหัสบดี เปิดให้บริการเฉพาะอาหารมื้อค่ำ