ได้จัดทำเมนูอาหารสุดพิเศษร่วมกับร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ ถึง 4 ร้าน ที่ร้านอาหารแฌม
ขอเชิญพบกับ เชฟอเมริโก และคุณภาณุวิชญ์ เขาแก้ว ในค่ำคืนที่น่าจดจำ โดยเชฟภาณุวิชญ์ เขาแก้ว จะเป็นตัวแทนเชฟประเทศไทยในการแข่งขัน Bocuse d’Or ซึ่งเป็นการแข่งขันทำอาหารที่มีชื่อเสียงระดับโลกที่ประเทศฝรั่งเศส รังสรรค์เมนู 5 คอร์ส ในครั้งนี้จะนำผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นมาเป็นส่วนประกอบในการปรุงอาหาร โดยไม่ซ้ำแบบใคร ในขณะเดียวกันเชฟเองก็ได้มีการฝึกฝนฝีมือสำหรับการแข่งขันอันทรงเกียรติ ขอเชิญทุกท่านมาร่วมเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารสุดพิเศษนี้.
ในวันพฤหัสบดีที่ 24 กันยายน 2563
เมนู
ปลาโกมาซาบา และดอกบัวกงฟีชาร์ล็อตต์
***
มันแกวย่าง ครีมต้นกระเทียม และหัวหินคาเวียร์
***
ปลาฮิราเมะนึ่งกลิ่นขมิ้นชันเมล็ดบัวพูเร และอิมัลชันกระเจี๊ยบ
***
เนื้อไทยวากิว เยรูซาเล็มอาติโช๊คพูเรคะน้า ซอสไวน์แดง
***
ช็อกโกแลต กาดโกโก้ จากเชียงใหม่ มะเขือ เสาวรส
เมนู 5 คอร์ส สำหรับอาหารมื้อค่ำ ราคาเพียง 3,200 บาท ++ ต่อท่าน พร้อมแชมเปญ Bollinger 1 แก้ว และรวม
ราคาไวน์จับคู่กับอาหาร 2,000 บาท ++ สำหรับไวน์ 4 แก้ว
สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่งได้ที่โทร.02 119 4899 หรืออีเมล์ [email protected]
ร้านอาหารเปิดให้บริการมื้อกลางวัน ตั้งแต่เวลา 12:00 – 14:30 น.(ออร์เดอร์สุดท้าย), อาหารมื้อค่ำ 18:00 – 21:30 น.(ออร์เดอร์สุดท้าย) และซันเดย์บรันซ์ 12:00 – 15:00 น.(ออร์เดอร์สุดท้าย) ในวันอาทิตย์สุดท้ายของเดือน ร้านอาหารปิดให้บริการทุกวันอังคารทั้งอาหารมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ส่วนวันพุธเปิดให้บริการเฉพาะอาหารมื้อค่ำ
