เมนูเห็ดทรัฟเฟิลที่ห้องอาหารแฌม

ค้นพบเมนูเห็ดทรัฟเฟิลจากประเทศออสเตรเลียที่รังสรรค์โดยเชฟมิชลินสตาร์ เชฟอเมริโก้ เซสทิ และ เชฟโยอัน มาร์ติน.

ระหว่างวันพฤหัสบดี ที่ 30 มิถุนายน 2565 ถึง วันจันทร์ที่ 1 สิงหาคม 2565

เมนู

คานาเป้

–

ราวิโอลีปลาฮาลิบัท กับเห็ดทรัฟเฟิลคอนซูเม่

–

ทาร์ทาร์หอยเชลล์และไข่หอยเม่น, หอย, ดอกกะหล่ำ และเห็ดทรัฟเฟิล

–

ปลากะพงขาวในซอสเห็ดทรัฟเฟิล

หรือ

หมูม้วนเห็ดทรัฟเฟิลและบีทรูทเอสพูม่า

–

ชีส

(เพิ่มราคา 350 บาท ต่อจาน)

–

เห็ดทรัฟเฟิล, กาแฟ และเยรูซาเลมอาติโช๊ค

เมนูอาหาร 3 คอร์ส ราคา 2.400 บาท ++ ต่อท่านรวมกาแฟหรือชา

ราคาไวน์จับคู่กับอาหารโดยซอมเมลิเย่ร์ ราคา 1.400 บาท++ ต่อท่าน

ร้านอาหารเปิดให้บริการมื้อกลางวัน ตั้งแต่เวลา 12:00 – 14:30 น.(ออร์เดอร์สุดท้าย) อาหารมื้อค่ำ 18:00 – 21:30 น.(ออร์เดอร์สุดท้าย) ร้านอาหารปิดให้บริการวันอังคาร วันพุธ ทั้งอาหารมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ส่วนวันพฤหัสบดี เปิดให้บริการเฉพาะอาหารมื้อค่ำ.